Agora vamos falar de fome, ou melhor, de recursos para enganar a fome. Você está sentindo, não está, como anda o nível das coisas por aqui?...
Você já comeu pão frito? Em casa a gente chamava de miga, se bem que os portugueses chamam desse nome pratos finos preparados à base de pão. Lá em casa era só pão picadinho frito mesmo, já enganei muito a fome com eles...
Achocolatado com água e açúcar já tomei também. Reaproveitamento de pó de café, muitas vezes. De chá mate, de chá de camomila... Pensei que só eu fazia isso, quando vi a Jamie do seriado Mad about You fazendo, tranquilizei-me.
Uma ótima coisa para enganar o estômago é comer pasta de dentes, fazia isso muito nos meus tempos de faculdade. Uma colher de sopa de pasta de dentes dá mais ou menos uma hora de saciedade, não entendo bem o porquê, mas funciona.
Água quente com açúcar é um recurso ótimo para enganar a fome e ajudar num regime. Faça uma garrafa térmica com água, não fervente, quente mais para o morno, e vá tomando com adoçante, ajuda muito. Água morna com um pouco de leite e adoçante também. Tudo o que é quente engana mais do que o que é frio. Se você estiver com fome, e tiver apenas um pão e alguns frios, aqueça-os. A sensação de saciedade será maior.
Jamais coma uma maçã para espantar a fome. Dou risadas quando ouço moçoilas dizendo: não quero engordar, vou comer só uma maçazinha...coitadinhas delas. Dentro de uma hora mais ou menos estarão com uma fome de matar, isso porque a maçã abre o apetite ao invés de satisfazê-lo. Pelo menos comigo é assim.
Se você tiver um único ovo, bata-o bem, acrescente leite, fermento e farinha de milho se tiver, e frite numa frigideira pequena. Cresce que é uma beleza, dá uma refeição razoável.
Um cubinho de caldo de carne, uma cebola e um maço de coentro, dá um caldinho santo para matar a fome. Quando a cebola estiver bem molinha, passe-a na peneira, engrosse o caldo, jogue fora o coentro. Coloque em um prato com pão picado, azeite – em casa de viúvas pobres nunca há – e queijo ralado se tiver. E cama. Aconselho você a dormir em seguida, porque esse caldinho não engana por muito tempo não...
Então com isso chegamos ao último recurso para matar a fome: sono. É por isso que vemos tantos mendigos e até animais dormindo em plena luz do dia pela cidade. É fome, coitados.
Um dia desses vi um morador de rua recebendo um pão quentinho escorrendo manteiga das mãos de um bondoso padeiro. Ele saiu para a rua, ergueu o pãozinho para o céu e o beijou. Bonito não?
Então é isso, meus amiguinhos. Vivendo numa fase (ou temporada?) de absoluta falta de recursos, resolvi falar sobre isso mesmo - a falta. Mas voltem, prometo que o nível irá melhorar. Estou pensando em celebrar contrato com um novo profeta, talvez Eliseu. Ou Sathya Sai Baba, ainda não sei bem, estou analisando propostas.
